दमन श्रीवास्तव: भारतीय वंशाच्या मेलबर्न शेफला "सिटीझन ऑफ द इयर" पुरस्कार

ऑस्ट्रेलियातील एक भारतीय वंशाचा आचारी कोविड-19 ची महामारी सुरू झाल्यापासून गरजूंना मोफत अन्न पुरवत आहे. मेलबर्नमध्ये राहणारे, 54 वर्षीय दमन श्रीवास्तव बेघर आणि गरजूंना जेवण पोहोचवण्यासाठी फूड ट्रकसाठी निधी उभारत आहेत.

उत्तर मेलबर्नमधील व्हिटलसी शहराने 28 ऑक्टोबर 2021 रोजी दमन श्रीवास्तव यांना वर्षातील सर्वोत्कृष्ट नागरिक पुरस्काराने सन्मानित केले.

  सध्या बॉक्स हिल इन्स्टिट्यूटमध्ये पाककला कला व्याख्याता म्हणून काम करत असलेला दमन त्याच्या कुटुंबासह दक्षिण मोरंग, मेलबर्न येथे राहतो. 5 आणि 7-स्टार हॉटेल्समध्ये काम करणे, आखाती युद्धात टिकून राहणे, संत्र्याच्या मळ्यात फळे पिकवणे, दमणने हे सर्व केले आहे. दमनचा असा विश्वास आहे की तो ज्या टप्प्यातून गेला होता त्या प्रत्येक टप्प्याने तो एक चांगला माणूस बनला आहे. उत्तर प्रदेशातील गोरखपूर येथे जन्मलेल्या दमणचे पालनपोषण दिल्लीत झाले. 1982 मध्ये, दमनने इन्स्टिट्यूट ऑफ हॉटेल मॅनेजमेंटमधून डिप्लोमा पूर्ण केला, नंतर दिल्लीतील ओबेरॉय हॉटेल्समध्ये नोकरी मिळवली. काही महिन्यांनंतर, दमन अल रशीद हॉटेलमध्ये काम करण्यासाठी बगदादला गेला होता. 1984 मध्ये, वेस्टमिन्स्टर कॉलेजमधून प्रोफेशनल कुकरीचा डिप्लोमा पूर्ण करून दमन लंडनला गेले. तीन वर्षे लंडनमध्ये राहून दमनने द डॉर्चेस्टर आणि द सॅवॉयमध्ये काम केले. दमन 1988 मध्ये भारतात परतले आणि दिल्लीत मौर्य शेरेटन आणि मौर्य ओबेरॉय यांच्यासोबत काम करायला गेले. अल रशीदने दमणला आणखी एक ऑफर दिली, यावेळी कार्यकारी पदासाठी. काही महिन्यांनंतर आखाती युद्ध झाले. इतर लोक त्यांच्या मायदेशी निघून गेले असताना, दमनने इराकमध्ये परत राहण्याचा आणि त्यांच्या टीमसह नागरिकांसाठी जेवण बनवण्याचा निर्णय घेतला. परिस्थिती पूर्वपदावर आल्यावर दमणने भारतात परत जाण्याचा निर्णय घेतला. परतीच्या वाटेवर अम्मानला पोहोचल्यावर दमणने संत्रा शेतात फळे वेचण्याचे काम हाती घेतले. शेताचा मालक जॉर्डनचा तत्कालीन राजा हुसेन बिन तलाल याच्याशी संबंधित होता. फ्रेंच रेस्टॉरंट उघडू इच्छिणाऱ्या स्थानिकाला फार्म मालकाने शिफारस केल्याने, दमणला 1992 मध्ये भाड्याने देण्यात आले आणि ते पुन्हा रेस्टॉरंट लाइनमध्ये आले. 1995 मध्ये दमण ऑस्ट्रेलियाला गेले. हॉस्पिटलच्या किचनमध्ये काम करण्यापासून ते उत्तम जेवणापर्यंत दमण हळूहळू शिडी चढत गेला. 2008 मध्ये दमणने स्वतःची जागा उघडली. ऑस्ट्रेलियातील आंतरराष्‍ट्रीय विद्यार्थ्यांसारख्या असहाय आणि अडकलेल्यांना मोफत अन्न पोचवत, दमण हे कोविड-19 महामारीच्या काळात निःस्वार्थपणे सेवा करत आहे. दमणने आपल्या घरातील स्वयंपाकघरात दिवसाला सुमारे 150 जेवण शिजवले आणि बेघरांना जेवण वाटप करण्यासाठी त्याची कार वापरली. कॉस्मोपॉलिटन ते मूळ, परदेशात स्थलांतरित होण्याचा पर्याय शोधणाऱ्या व्यक्तींसाठी ऑस्ट्रेलिया हा एक सर्वोच्च पर्याय आहे. ऑस्ट्रेलिया इमिग्रेशनमध्ये साथीच्या रोगानंतरची भरभराट होण्याची अपेक्षा आहे. -------------------------------------------------- -------------------------------------------------- ------------- संबंधित ऑस्ट्रेलिया कुशल इमिग्रेशन पॉइंट्स कॅल्क्युलेटर - आता तुमची पात्रता तपासा! -------------------------------------------------- -------------------------------------------------- ------------- जर तुम्ही स्थलांतर करू इच्छित असाल, अभ्यास करा, गुंतवणूक करा, भेट द्या, किंवा परदेशात काम करा, Y-Axis शी बोला, जगातील नंबर 1 इमिग्रेशन आणि व्हिसा कंपनी. तुम्हाला हा ब्लॉग आकर्षक वाटल्यास, तुम्हाला हे देखील आवडेल… भारतीय स्थलांतरित हे ऑस्ट्रेलियातील दुसऱ्या क्रमांकाचे स्थलांतरित समुदाय आहेत